皆さま

いつもありがとうございます😊

食事から小麦粉を減らして約半年が経ちますが、
以前よりも、

●疲れにくくなった
●肌質が良くなった
●痩せやすくなった
(半年で60kgが57kgになりました)

と思います♫

このような話をすると、
小麦粉って身体に良くないの?

っとよく聞かれますが、

小麦粉というよりか、
グルテンが腸内環境を悪くする要素がある、
という感じですね😊

さらに、グルテンって何?
というと、

パン(小麦粉)をコネコネ練ると、
柔らかく弾力のある生地に仕上がりますよね。

あの弾力の正体がグルテンなのです。

練ることによって小麦粉のタンパク質成分が絡み合って、グルテンが生成されます。

このグルテンは消化されにくく、腸壁にこびりつき、
腸内に小さな穴を空けてしまうのです。(これをリーキーガット症候群といいます)

この穴から体内に毒素が入り、身体が汚れ、
疲労感、肌荒れ、頭痛、腹痛など様々な不調を起こしてしまうってわけですね。

ちなみに、
認知症へのリスクも上がります。
(兼業で介護の仕事をしているため、認知症予防の方法としてグルテンフリーをお伝えしております)

私も以前は、
しょっちゅう夜ラーメンを食べたり、間食にパンを食べたりしておりました💦

今はスッカリ食べなくなり、身体のコンディションは上がったと思います😊

ぜひ、お試しください🌟

というと、
小麦粉やめたら食べるものなくなるやん!

と思う方もいるでしょう。

ですので、次回は小麦粉に代わる食材・食べ物をお伝えしたいと思います ♫

本日もありがとうございました。